新年明けましておめでとうございます。
（↑おそっっ）

富美男企画 吉原です。
遅ればせながら２００８年の御挨拶とさせていただきます。
本年もどうぞよろしく御願いいたします。

さて！
新年の書き始めは昨年レシピ本『梅沢さんちの台所』を発売したこともあって
キング富美男氏が作るおせち料理。
ん？関係あるのか？！
無理矢理話を持っていっている気が。。。汗
まぁ気にせずに。。。笑
ちなみに大阪でのサイン会の詳細はBBSをチェック！

さて話を戻して。。。
ファンの皆様も気になるであろうその中身をご覧くださいませ。

『ジャジャジャ☆じゃ〜〜〜ん!!!』

これが梅沢家。
いや、本名『池田さんちのお重２００８』でございます。
（一番上の写真のかがみ餅の奥に写っていたものと同じです）
本当は富美男氏が作りながら話していたウンチクも書くべきとこでしょうけど、
そこが肝心なのはわかってます。
が、しかし・・何せ記憶が定かではないので、、、ごめんなさい。
（Mg・Yさん、補足文章よろしくです / 人任せかよっっ）
でも、あいまいな知識で間違ったこと書くとYHKMさんからドライな突っ込みが入りそうなので。。。笑
しかし普段あまり気にせずに食べていたおせちにも、
それぞれの食材にちゃんと意味があるんだという事を知り、
日本の風習って何だか良いなぁ〜と感心したのでした。

１２月３１日　仕込み
自宅のお重はもちろん、社員、近所のお世話になった方等へとお重を作る富美男氏。
その個数は毎年二桁にもなります。
富美男氏を先頭に家族が総出で準備します。
社員の我々も及ばずながらお手伝い。。。

そして完成したのがこちら☆

今更ながらですが、本当にこの御方は素敵な方です。
ちなみに写真は私めが頂戴したお重です。
良い匂いがするので近くでアレックス（犬）が吠えてます。

近年コンビニ等でもおせちが売っていますが、
（洋風おせち・中華風おせちと何でもありって感じで驚きます）
忙しい家庭にはもってこいですよね。
しかし出来る事なら自分で作り、
それを家の伝統の味にして自分の子供へと代々伝えていけたらこんなに素晴らしい事はないなと思いました。

余談ですが
レシピ本にも書いてありました通り、確かに俺の母親は料理が下手でした。
料理教室にも通ったのに、、、あまり進歩？！がなかった気がする。
きっと好きじゃないのでしょうね。。。
学校の弁当に冷めたカレーをそのまま入れたりと、、、ふたを開けて固まったルーを見ると結構凹みます。
３度の飯はカレーでも良いという俺ですが、
今でも記憶に残る味はやはりおかんの作ったカレーが一番です。
チビの大飯食らいにもかかわらず、
お金を渡してこれで買ってとも言わず、
毎日早弁用と昼用にふたつずつ持たせてくれた労力にはただただ感謝のみです。
一番美味しいか？と聞かれると返答に困りますが、、、汗
あくまでも記憶に残るという部分を読み取ってもらえれば幸いです。
育ち盛りの息子さんをお持ちのお母さんは大変だと思いますけど、
きっと大人になった時に母親への感謝の気持ちが必ず出てくるはずですので、、、頑張ってください！

写真はおせちの残りの食材等を使って富美男氏がスピードで作って下さったカレーライス。
いやいや・・美味しいのなんのって、、、比べ物になりません。
（上での話は忘れて下さい。。。笑）
ポイントはホタテのエキス。
初めて食べましたねぇ〜♪
日本人はお醤油に馴染みが深いから隠し味にお醤油を入れたり、
最近の若い子達はマヨネーズを入れると美味しぃ〜♪って喜ぶとか。。。
富美男氏は舞台での機転も素晴らしいのですが、料理にも同じくそれが言えると思います。
決まり事は良い意味で崩す。
美味しいものはこうして生まれるような気がしました。

正月休みに思う存分白い玉を遠くに飛ばしてきた富美男氏。
充電完了した氏はスイッチを切り替えて明日からまたファンの皆様へ元気の源をお届けに参ります。
テレビスケジュールもちょこちょこ更新していますのでお見逃しの無いように！
間違ってたら名指しでなくて結構ですのでやんわり御指摘くださーーーい（ペコりっ）
それでは江南でお会いしましょう♪
明日からの公演に乞うご期待☆≡